kiyoのブログあれ!これ!

あれ!これといきますので宜しく願います。

今日の朝パン・煎餅でもないクッキーでもない・食べ物

どこでも売ってないアイデア物

☆レシピ
材料
*もっちもっちスナック粉(クオカ製)100g
*エッグリプレーナー6g
*ゴマオイル10g~20g
*ゴマ(お好み)10g~20g
*牛乳80g~90g


工程1→混ぜる
*材料を全部容器に入れ箸で混ぜます。

工程2→成形
*混ぜた生地を取り出して台上に載せローラーで薄く伸ばしてコップで切りお好みに成形して天板にいれます。

工程3→予熱時間
*ベーカリーレンジを200℃で予熱させます。
工程4→焼成+追加焼成あります。
*予熱が終わったら天板を2段目に入れパネルをタッチし焼き上がりを見て追加焼成します。
  

工程5→完成
*焼き上がりで粗熱をとります。

工程6→補足
*その日の状態で追加醗酵&追加焼成します。すべてセットされていますのでパネルをタッチするだけ出来ます。
*日立ベーカリーレンジ・ヘルシーシェフMRO-RBK5000使用
*エッグリプレーナーは卵の代用品です。